大鍋飯是對分配方面存在平均主義現(xiàn)象的一種形象比喻，大鍋飯的概念，最早可追溯到1958年“人民公社”的出現(xiàn)，同樣是與“大躍進”加速工業(yè)積累密切相關(guān)的。大鍋飯包括兩個方面：一是企業(yè)吃國家的“大鍋飯”即企業(yè)不論經(jīng)營好壞，盈利還是虧損，工資照發(fā)，企業(yè)工資總額與經(jīng)營效果脫節(jié)，二是職工吃企業(yè)的“大鍋飯”，即在企業(yè)內(nèi)部，職工無論干多干少，干好干壞，都不會影響個人工資分配，工資分配存在嚴重的平均主義。
用“大鍋飯”來比喻一些農(nóng)貿(mào)市場在政策補貼上，采取一刀切的形式，是不為過的，農(nóng)貿(mào)市場的政策補貼，是用于使得整個民生工程能夠得到充分的利用，整個農(nóng)貿(mào)市場的商業(yè)氛圍能夠得到提高，整個農(nóng)貿(mào)市場能夠給附近的居民提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而不是為了補貼而補貼。那么，我們農(nóng)貿(mào)市場的政府補貼，平日中應(yīng)該如何運用好這一政策呢?答案是，以獎代補。
政府采取“以獎代補”機制用于扶貧
其實“以獎代補”已經(jīng)在非常多的民生領(lǐng)域開展了，例如上圖的大埔縣精準扶貧，就是用“以獎代補”這樣的方式展開的。扶貧辦制定細則，根據(jù)你的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量和生產(chǎn)質(zhì)量，對其進行獎勵這樣以來，一方面是提高了人的積極性，另一方面也是杜絕了他人冒領(lǐng)。這是“以獎代補”的第一作用。
“以獎代補”對人的激勵作用，
能夠給整個農(nóng)貿(mào)市場營造好的服務(wù)氛圍
農(nóng)貿(mào)市場管理的核心是什么?
管理的核心是什么?
永遠是以結(jié)果為導(dǎo)向的。而一個農(nóng)貿(mào)市場想要的結(jié)果是什么?整個農(nóng)貿(mào)市場的服務(wù)質(zhì)量得以提高，整個農(nóng)貿(mào)的商業(yè)氛圍能夠炒火熱。那么我們的農(nóng)貿(mào)市場管理和農(nóng)貿(mào)市場的補貼，必然是緊緊圍繞著這一個目標來的。
“以獎代補”，也就是說用本來補貼在攤主上的錢或者政策，用公平競爭的機制，來進行獎勵性質(zhì)的發(fā)放。補貼是什么，人人有份，只要符合資格，就都有，其實大家是都沒有進取心的。人都是有一定惰性的，而假如以獎勵的方式來分配，那么大家都會努力將自身的服務(wù)做好，努力將自己的業(yè)績提高，從而以點帶面，將整個農(nóng)貿(mào)市場的商業(yè)氛圍炒熱，炒高，這就是“以獎代補”的第二個作用，激勵大家做好服務(wù)，做好業(yè)績，以達到最終的目標。
農(nóng)貿(mào)市場的補貼采取大鍋飯這種分配制度，會嚴重的壓抑的農(nóng)貿(mào)市場攤主們的積極性，主動性，創(chuàng)造性，使本來生機盎然的農(nóng)貿(mào)市場商業(yè)氛圍很大程度上失去了彈性。“以獎代補”正是充分運用了農(nóng)貿(mào)市場的政策補貼作為一種激勵農(nóng)貿(mào)市場攤主努力做好服務(wù)，努力做好業(yè)績的有效工具。